Heimat schmeckt für Sabrina Fenzl nach Bohnenkraut. Noch immer wächst die feinblättrige, saftig grüne Pflanze, mit der schon ihre Oma viel gekocht hat, neben Wermut, Salbei, Glücksklee, einer ägyptischen Zwiebel, Malabarspinat und Brennnesseln im heimischen Garten und wandert von dort auf die Teller von Fenzls Gästen.