
Bistro & Bar
Einfach. Lässig. Genuss.
Kombiniert. Philosophiert. Angestoßen.
In unserer Bar verschmelzen Kreativität und Handwerkskunst zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Einzigartige Eigenkreationen – ob alkoholisch oder alkoholfrei – überraschen mit unerwarteten Aromen, die sich harmonisch miteinander verbinden und den Gaumen auf eine faszinierende Entdeckungsreise schickt.
Jeder Drink entfaltet eine neue Welt von Aromen, in der vertraute Klassiker auf überraschende Kompositionen treffen. Begleitet von der modernen Atmosphäre unserer Bar wird jeder Besuch zu einem Erlebnis, das Sinne und Geschmack gleichermaßen berührt.
Die tagesaktuellen, feinsinnig-abgestimmten Kompositionen unserer Sommelière Claudia und ihres Teams laden ein anzukommen, einzutauchen und zu verweilen.
Unterlegt wird die Aromareise im Glas durch die Käseauswahl unseres Affineurs Volker Waltmann.
Donnerstag
Freitag
Samstag
18 - 01 Uhr
12 - 15 Uhr
18 - 01 Uhr
18 - 01 Uhr
Eine Reservierung wird empfohlen, sie ist aber nicht notwendig.
Reservierungen nehmen wir gerne auch telefonisch an oder unter reservierung@mind-dining.de (Bitte Stichwort BAR sowie Personenanzahl und Uhrzeit angeben.)
Bistromenü
Ehrliche, bodenständige, gehobene Küche. Freitagmittag öffnen wir unsere Türen (auch) für unser Mittagsmenü à la Neo-Bistro.
3 Gänge. Vor- und Hauptspeise zur Auswahl am Tisch. Ein einheitliches Dessert.
Entspannt, charmant, informell.
Hochwertige, frische & regionale Zutaten. Kreative Interpretationen traditioneller Klassiker.
Ungezwungene Atmosphäre. Leicht. Aromatisch.





