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Kochkurs  |  How to Plate & Food Art Basics + Snack & Bites
Kochkurs  |  How to Plate & Food Art Basics + Snack & Bites

So., 28. Apr.

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MIND

Kochkurs | How to Plate & Food Art Basics + Snack & Bites

How to Plate: Die Teller sehen langweilig aus? Mit kleinen Handgriffen lernen wir euch, wie diese zu einem Hingucker macht. + Snack & Bites: Wir zeigen, wie du bei deinem nächsten Abend mit Freunden in kürzester Zeit feine, kleine Snacks und Häppchen zauberst, die begeistern.

Zeit & Ort

28. Apr. 2024, 14:00 – 20:00

MIND, Dachauer Str. 11, 85229 Markt Indersdorf, Deutschland

Über die Veranstaltung

Themenschwerpunkte

  • Einfache Fleisch- und Fischzubereitungen
  • Sorbetzubereitung
  • Feine Cremes, Pürees & Gels
  • Puder & Cracker
  • Essbare Dekorationen
  • Schäume

  • Schnelle & einfache Teigherstellungen
  • Kreative Dips & Chutneys
  • Geschmackliche Kontraste setzen
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Herstellung von süßen Snacks
  • Kleine, feine Zwischengänge

Ablauf

Zubereitung eines 4 Gang Menüs mit anschließend gemeinsamen Essen inkl. korrespondierender Weine/alkoholfreie Getränke/Kaffee.

inkl. Präsent & Rezeptkarten

inkl. Leihschürze

inkl. Möglichkeit die Gerichte in unserer Food-Fotobox mit eigener Kamera in Szene zu setzen

Begleitperson

Zubuchung einer Begleitperson ab 18:00 Uhr, kurz vor dem gemeinsamen Essen möglich. Die letzten Handgriffe können beobachtet und die Pfanne auch mal geschwenkt werden.

Preis pro Person 4 Gang Menü inkl. korrespondierender Weinbegleitung/ alkoholfreie Getränke/ Kaffee 79,00 Euro inkl. MwSt.

Mentor

Sabrina Fenzl

Teilnehmeranzahl

Maximal 10 Teilnehmer

Bei einer Teilnehmeranzahl unter 4 Personen behalten wir uns vor einen Ersatztermin anzubieten.

Stornierung

Bis 14 Tage vor dem Kochkurs ist eine schriftliche Absage an reservierung@mind- dining.de möglich. Unsere Kochkurse sind dementsprechend geplant und kalkuliert und lassen keinen Spielraum für eine kurzfristige Absage. Grund hierfür sind die bereits bestellten Waren und aufwendigen Vorbereitungen.

Tickets

  • Kochkurs Teilnehmer

    240,00 €
    Steuer: MwSt inbegriffen
  • Begleitperson ab 18:00 Uhr

    79,00 €
    Steuer: MwSt inbegriffen

Gesamtsumme

0,00 €

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